【摘 要】
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奶牛乳房炎（Mastitis）是一种常见的多发病，其主要致病菌包括金黄色葡萄球菌、链球菌类、大肠杆菌类等。抗生素治疗奶牛乳房炎带来的耐药菌株生成、抗生素残留，吞噬、免疫细胞功能
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奶牛乳房炎（Mastitis）是一种常见的多发病，其主要致病菌包括金黄色葡萄球菌、链球菌类、大肠杆菌类等。抗生素治疗奶牛乳房炎带来的耐药菌株生成、抗生素残留，吞噬、免疫细胞功能的影响以及机体内源性免疫抗菌作用降低等诸多问题越来越严重。大黄酸（Rhein）是从大黄蒽醌衍生物中分离出的一种单体组份，对多种病原菌均有较强的抑制作用且不易产生耐药性。
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