论文部分内容阅读
<正> 捆蹄是我国扎蹄加工的传统工艺经过改进,吸收西式火腿加工技术,生产的一种肉类制品。该产品皮酥肉嫩,鲜香可口,风味独特。 1、原料的选择与处理 选用猪前后蹄膀和瘦肉为原料。(1)蹄膀。将选
捆蹄加工技术
【摘 要】
：
<正> 捆蹄是我国扎蹄加工的传统工艺经过改进,吸收西式火腿加工技术,生产的一种肉类制品。该产品皮酥肉嫩,鲜香可口,风味独特。 1、原料的选择与处理 选用猪前后蹄膀和瘦肉为
【机 构】
：
河南省邓州市卫生防疫站食品卫生科474150
【出 处】
：
农技服务
【发表日期】
：
2002年1期
其他文献
<正> 一、全省解困和再就业工作初见成效近年来,浙江省委、省政府认真贯彻党中央、国务院的有关文件精神,高度重视解困和再就业工作,省委常委会、省政府常务会议都专门对此进
<正> 大棚玉米地套栽鸡腿菇,效益显著,值得推广。现将套栽技术介绍如下: (一)播种 1、玉米播种日期玉米播种日期定在立春至雨水之闻。2月10～15日为佳。全国各地可有所不同。
(一)症状病羊精神不振,体形消瘦,不吃不喝,排软便,体温正常,呼吸迫促,结膜苍白,严重贫血,颌下、颈部水肿,肌肉发抖无力,卧地不起.血液稀薄如水,血色很淡.
<正> 今后一个时期,我省乡镇企业改革、发展和提高的总要求是:坚持以邓小平建设有中国特色社会主义理论为指导,全面贯彻党的基本路线和基本方针,认真执行中央[1997]8号文件和
紫宝香糯1号由江西省玉山县四股桥农技站(邮编：334700)站长杨玉梁历经10余年心血选育成功，是世界上惟一利用栽培稻品种间远缘杂交方法培育的富含维生素A的遗传工程水稻。据专家
1997年上半年,浙江经济总体上仍是平稳增长,但出现了一些令人关注的新情况。主要是:工业生产、固定资产投资等增长幅度继续减慢,增长速度低于全国平均增幅;企业更新改造投资
<正> 元月7～9日,来自全国的50多位专家学者聚集北京,共同为2002年我国农业病虫害的发生趋势把脉,在中国科协召开的“2002年病虫害防治分析研讨会”上,专家们预测,今年全国主要
0引言多发性创伤在急诊科非常多见,及时、有效的救治至关重要. 我院1997-01/2001-01抢救多发性创伤136例,现将急救护理经验总结如下.
<正> 在去年年底的中央经济工作会议上,江泽民总书记指出,要把开拓市场,调整结构,培育新的经济增长点作为经济工作的重点。半年多来,这项工作虽然取得了一定进展,但是还不理