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摘 要：随着审美需求和饮食文化理念的提出，餐具的功能和外观设计也应该与时俱进，应该既有实用价值又有审美艺术性。本文分析了现代餐具设计了研究现状，提出了主题性创意餐具推广的重要意义，深入研究了西游元素在现在餐具中的设计与创新等内容。
关键词：西游文化；创意餐具；衍生；创新
一、现代餐具设计研究现状
随着社会经济发展的飞速发展，人们的生活品质要求不断提高，餐具也从普通的器皿用具演变成了一种增进生活情趣的“调味品”。随着人文研究的不断深入，人们发现用餐时候的心情、视觉感受等主观感觉都变得尤为重要。从市场的角度来说，好的用餐环境还能提高客流量、提高餐饮行业的文化水准。在课题研究调查前期，我们走访了几个拥有历史名誉的地方，做客了拥有不同风情文化的地方餐厅，比如有关三国文化的酒店里，其餐具设计更趋向于三国时期的酒文化，色调风格也模仿了三国时期的陈旧感觉。再有众所周知的故宫文创，故宫文创将传统文化用现代设计手法对传统纹样、传统官位、传统建筑等进行提炼与再设计，将装饰性与功能性完美的统一， 受到消费者以及广大文创设计爱好者的青睐。
在调研的过程中，我们对比了现代餐具的种种设计，发现现代餐具中大多数都是在卫生、简便和趣味性的方向上展开的，尤其以单一的白色加少量的印花为主流。随着经济文化的发展，普通的、以功能性为主的生活用品已经不仅仅是停留在日常使用方面，消费者在生活中更加追求实用与美的结合，近些年来，传统文化的发展事业逐渐融入大众的日常生活，这很大程度上体现了人们对美好生活品质的追求。
然而当今的餐具市场上绝大多数餐具外观与质地要求过低，而且散发着一股浓烈的工业味道。传统餐具的单一形式，已不能满足人们在日常生活中的精神追求，一套富有创意，具有文化内涵的餐具将实用与格调完美结合，提升了人们的生活品质。
二、创意餐具研究意义
立足当前社会餐具与文化市场的现状进行研究，深入挖掘西游文化形象设计元素等艺术语言表现形式的创意研究。力求使以西游文化为元素的衍生设计品能展现浓郁的连云港地域特色，推广地方产业文化、本土特色，加深对神话故事《西游记》的诠释，从而弘扬我国传统民族文化，同时丰富餐具市场，既而提高人们对非物质文化遗产的深入了解和《西游记》本身的文化内涵。因此，如何打破国内餐具市场的现有形式，将西游文化与其创意餐具所结合的设计风格是此次研究项目创新的主要方向。
以西游元素为主线，深入挖掘在餐具产品设计中融入西游文化形象设计元素等艺术语言表现形式的创意研究。通过现代抽象技法以及材料结合的技巧，创作出一种全新的餐具产品风格。我们将卡通角色、创新性设计、西游文化、实用产品、趣味产品有机的结合在一起， 力争创作出一种内容贴近生活，造型风格独特，形式表现新颖的主题性餐具产品类创意设计。
西游元素的创意餐具设计通过对传统西游文化的重新定位与创新性餐具产品设计理念相结合的手法，表现手法上更为新颖，同时提出了创意产品发展的新方向。西游文化元素的融入可以增加人們对中国传统文化的认识和理解，而创新性的产品设计又可以增强普通餐具用品所缺失的设计感和文化内涵。
在当代社会里，创意餐具的设计符合文化创意产业发展的潮流。当人们的美好生活需要文化作为生活的调味剂时，传统的以功能为主的餐具已经不能满足大家的精神文化需求，将创意元素与功能相结合，使餐具更更贴近当代人们需求，餐具“文化”已成为文创产品追求的核心与主流。
三、西游元素在现在餐具中的设计与创新
《西游记》作为中国传统文学名著在国内外享有盛誉，其文化衍生层面较广，无论影视题材还是绘画作品，广受全球大众所喜爱。西游记的经典形象便是师徒四人，所以在众多艺术作品中，师徒四人的直接形象运用较多，而师徒四人格局特色的兵器也十分受设计者及艺术家的喜爱。在本次课题里，我们采用“以点到面”的形式，通过一个局部具有最大代表性的元素来进行辨识度较高的餐具设计。如图3.1中，我们选取了师徒四人中极具代表性的“孙悟空”作为设计的物象主体，提取孙悟空装扮中大家耳熟能详的紧箍咒来作为设计创意点，再通过研究提取元素的特点进行功能创意，设计出功能与装饰共融的创意餐具。
创意餐具的设计中，将合理运用独具连云港地方特色的西游文化并且将这种特色文化和创意衍生产品的设计紧密的联系到一起，在文化创意产业发展的浪潮中确定再创造独具西游文化符号的衍生创意产品。旨在可以通过传统西游文化和现代创意产品的结合让新旧文化的冲击迸发出更加新颖的创意与设计，多元化的突破将会更好的促进西游文化产业的发展。
（一）符号化提取
符号化是用某种特殊的艺术语言提炼主体物象的部分元素，从而再艺术作品中体现作者的思想感情、文化素养以及作品的语言符号，符号化包括推理符号以及表象符号。在本次课题里，我们选取的创意点为西游元素中具有明显辨识度的唐僧师徒四人的外贸着装作为设计的重心，如图3.2中，我们采用了唐增的经典服饰配色“黄+红”并用袈裟的图案来诠释设计品的主题，这属于表象符号。而推理符号我们通过对唐僧内外性格的剖析，对餐具的外形进行大胆的创新，使餐具具有内外两层含义。
（二）不同材料完美结合的创意餐具
课题的创新点还在于将不同质感的材质在餐具的设计中进行结合，通过不同的材质特点来表现创意想法，呈现出独具特色的艺术效果。在课题中的三套餐具中，我们运用了“树脂+陶瓷”、“金属+白瓷”、“不织布+玻璃”，不同的材质组合也满足了不同的消费者需求，打破传统餐具的单一化生产及设计模式，创造出新颖、有收藏价值的现代创意餐具。
（三）创意餐具应用领域
西游主题类的创意餐具应用领域非常广泛，可用作西游主题餐厅进行使用，作为特色餐厅的用餐工具；可以用于博物馆、旅游景区等文创产品周边与收藏，也可以用于家居陈设摆放，渲染家居装饰氛围。
四、小结
创意餐具的设计不仅仅是创意的创新点，更是创意对传统文化的发挥，是现代社会与传统文化沟通的桥梁，在本次课题里，我们通过现代图形化手法以及材料的研究，对传统文化和传统餐具进行了大胆的革新，使西游文化能够通过创意餐具的变现手法在文化创意产业熠熠生辉。
参考文献：
[1]《西游记资料汇编》，朱一玄编，南开大学出版社，2002年12月.
[2]《漫说西游》，张锦池著，人民文学出版社，2000年1月.
作者简介：
胡茜：（1995.09-）女，汉族，陕西省汉中市人，学生。主要从事视觉传达设计研究。
2016年省级重点大学生实践创新训练
关键词：西游文化；创意餐具；衍生；创新
一、现代餐具设计研究现状
随着社会经济发展的飞速发展，人们的生活品质要求不断提高，餐具也从普通的器皿用具演变成了一种增进生活情趣的“调味品”。随着人文研究的不断深入，人们发现用餐时候的心情、视觉感受等主观感觉都变得尤为重要。从市场的角度来说，好的用餐环境还能提高客流量、提高餐饮行业的文化水准。在课题研究调查前期，我们走访了几个拥有历史名誉的地方，做客了拥有不同风情文化的地方餐厅，比如有关三国文化的酒店里，其餐具设计更趋向于三国时期的酒文化，色调风格也模仿了三国时期的陈旧感觉。再有众所周知的故宫文创，故宫文创将传统文化用现代设计手法对传统纹样、传统官位、传统建筑等进行提炼与再设计，将装饰性与功能性完美的统一， 受到消费者以及广大文创设计爱好者的青睐。
在调研的过程中，我们对比了现代餐具的种种设计，发现现代餐具中大多数都是在卫生、简便和趣味性的方向上展开的，尤其以单一的白色加少量的印花为主流。随着经济文化的发展，普通的、以功能性为主的生活用品已经不仅仅是停留在日常使用方面，消费者在生活中更加追求实用与美的结合，近些年来，传统文化的发展事业逐渐融入大众的日常生活，这很大程度上体现了人们对美好生活品质的追求。
然而当今的餐具市场上绝大多数餐具外观与质地要求过低，而且散发着一股浓烈的工业味道。传统餐具的单一形式，已不能满足人们在日常生活中的精神追求，一套富有创意，具有文化内涵的餐具将实用与格调完美结合，提升了人们的生活品质。
二、创意餐具研究意义
立足当前社会餐具与文化市场的现状进行研究，深入挖掘西游文化形象设计元素等艺术语言表现形式的创意研究。力求使以西游文化为元素的衍生设计品能展现浓郁的连云港地域特色，推广地方产业文化、本土特色，加深对神话故事《西游记》的诠释，从而弘扬我国传统民族文化，同时丰富餐具市场，既而提高人们对非物质文化遗产的深入了解和《西游记》本身的文化内涵。因此，如何打破国内餐具市场的现有形式，将西游文化与其创意餐具所结合的设计风格是此次研究项目创新的主要方向。
以西游元素为主线，深入挖掘在餐具产品设计中融入西游文化形象设计元素等艺术语言表现形式的创意研究。通过现代抽象技法以及材料结合的技巧，创作出一种全新的餐具产品风格。我们将卡通角色、创新性设计、西游文化、实用产品、趣味产品有机的结合在一起， 力争创作出一种内容贴近生活，造型风格独特，形式表现新颖的主题性餐具产品类创意设计。
西游元素的创意餐具设计通过对传统西游文化的重新定位与创新性餐具产品设计理念相结合的手法，表现手法上更为新颖，同时提出了创意产品发展的新方向。西游文化元素的融入可以增加人們对中国传统文化的认识和理解，而创新性的产品设计又可以增强普通餐具用品所缺失的设计感和文化内涵。
在当代社会里，创意餐具的设计符合文化创意产业发展的潮流。当人们的美好生活需要文化作为生活的调味剂时，传统的以功能为主的餐具已经不能满足大家的精神文化需求，将创意元素与功能相结合，使餐具更更贴近当代人们需求，餐具“文化”已成为文创产品追求的核心与主流。
三、西游元素在现在餐具中的设计与创新
《西游记》作为中国传统文学名著在国内外享有盛誉，其文化衍生层面较广，无论影视题材还是绘画作品，广受全球大众所喜爱。西游记的经典形象便是师徒四人，所以在众多艺术作品中，师徒四人的直接形象运用较多，而师徒四人格局特色的兵器也十分受设计者及艺术家的喜爱。在本次课题里，我们采用“以点到面”的形式，通过一个局部具有最大代表性的元素来进行辨识度较高的餐具设计。如图3.1中，我们选取了师徒四人中极具代表性的“孙悟空”作为设计的物象主体，提取孙悟空装扮中大家耳熟能详的紧箍咒来作为设计创意点，再通过研究提取元素的特点进行功能创意，设计出功能与装饰共融的创意餐具。
创意餐具的设计中，将合理运用独具连云港地方特色的西游文化并且将这种特色文化和创意衍生产品的设计紧密的联系到一起，在文化创意产业发展的浪潮中确定再创造独具西游文化符号的衍生创意产品。旨在可以通过传统西游文化和现代创意产品的结合让新旧文化的冲击迸发出更加新颖的创意与设计，多元化的突破将会更好的促进西游文化产业的发展。
（一）符号化提取
符号化是用某种特殊的艺术语言提炼主体物象的部分元素，从而再艺术作品中体现作者的思想感情、文化素养以及作品的语言符号，符号化包括推理符号以及表象符号。在本次课题里，我们选取的创意点为西游元素中具有明显辨识度的唐僧师徒四人的外贸着装作为设计的重心，如图3.2中，我们采用了唐增的经典服饰配色“黄+红”并用袈裟的图案来诠释设计品的主题，这属于表象符号。而推理符号我们通过对唐僧内外性格的剖析，对餐具的外形进行大胆的创新，使餐具具有内外两层含义。
（二）不同材料完美结合的创意餐具
课题的创新点还在于将不同质感的材质在餐具的设计中进行结合，通过不同的材质特点来表现创意想法，呈现出独具特色的艺术效果。在课题中的三套餐具中，我们运用了“树脂+陶瓷”、“金属+白瓷”、“不织布+玻璃”，不同的材质组合也满足了不同的消费者需求，打破传统餐具的单一化生产及设计模式，创造出新颖、有收藏价值的现代创意餐具。
（三）创意餐具应用领域
西游主题类的创意餐具应用领域非常广泛，可用作西游主题餐厅进行使用，作为特色餐厅的用餐工具；可以用于博物馆、旅游景区等文创产品周边与收藏，也可以用于家居陈设摆放，渲染家居装饰氛围。
四、小结
创意餐具的设计不仅仅是创意的创新点，更是创意对传统文化的发挥，是现代社会与传统文化沟通的桥梁，在本次课题里，我们通过现代图形化手法以及材料的研究，对传统文化和传统餐具进行了大胆的革新，使西游文化能够通过创意餐具的变现手法在文化创意产业熠熠生辉。
参考文献：
[1]《西游记资料汇编》，朱一玄编，南开大学出版社，2002年12月.
[2]《漫说西游》，张锦池著，人民文学出版社，2000年1月.
作者简介：
胡茜：（1995.09-）女，汉族，陕西省汉中市人，学生。主要从事视觉传达设计研究。
2016年省级重点大学生实践创新训练