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椰子油的功能性一直是国内外研究的热点,其中调节血浆血脂的功能也越来越受到高度重视。本文综述近年来椰子油调节血浆血脂的研究进展,为进一步开发和利用椰子油调节血浆血脂的深度提供依据。
椰子油的生理活性(Ⅱ):调节血浆血脂
【摘 要】
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椰子油的功能性一直是国内外研究的热点,其中调节血浆血脂的功能也越来越受到高度重视。本文综述近年来椰子油调节血浆血脂的研究进展,为进一步开发和利用椰子油调节血浆血脂
【机 构】
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中国热带农业科学院椰子研究所海南文昌571339,海南大学食品学院海南海口571737,海南省椰子深加工工程技术研究中心海南文昌571339
【出 处】
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热带农业科学
【发表日期】
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2013年09期
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