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采用水提与醇提两种方法，通过DPPH自由基、羟基自由基、还原力、超氧自由基和对Fe2＋的螯合力五种评价模型研究破壁与未破壁竹荪孢子粉的抗氧化活性。结果表明：不同的提取方法抗氧化效果不同，水提与醇提DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率和还原力较强，尤其超氧阴离子自由基清除率最高，可达88．10％；在羟基自由基清除率和对Fe2＋的螯合力中，醇提比水提的抗氧化效果明显；破壁孢子粉相比未破壁的抗氧化活性强；不同极性有机溶剂对破壁竹荪孢子粉的抗氧化活性有影响；破壁竹荪孢子粗多糖有较好的DP-PH自由基清除效