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在硫酸酸性人质和溴化十六烷基三甲铵存在下用紫外吸收，荧光光变法对β－环糊精与苯甲酸雌二醇的主客体包络反应及协同增敏作用机理进行了研究，提出了水溶液中测定ＥＢ的荧光光度新方法、灵敏度高，检出限为４．９×１０＾－９ｍｏｌ．ｌ＾－１，其线性范围为５．３×１０＾－９－２．０×１０＾－６ｍｏｌ．Ｌ＾－１，方法的相对标准偏差为１．３％。应用本法于苯甲酸雌二醇注射液样品中ＥＢ的测定，结果满意。