山杏仁油脂肪酸成分和理化特性的研究

来源 :内蒙古农牧学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w_wallace
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赤峰山杏仁油经气相色谱分析鉴定出软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、十六碳烯酸等5种脂肪酸。并对其理化常值(包括红外光谱)进行了测定。 Chifeng mountain almond oil identified by gas chromatography palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, palmitoleic acid and other five kinds of fatty acids. And its physical and chemical value (including infrared spectroscopy) were determined.
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