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冬枣也叫苹果枣，是一种味道可口、肉质细嫩的鲜食枣品。它不仅风味独特，而且营养也极为丰富。每100克鲜冬枣中约含有0．98毫克的氨基酸（其中包括天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸）、0．87毫克的烟酸、1．1毫克的胡萝卜素、0．1毫克的维生素B，及2．2毫克的维生素B2。
常吃冬枣可保肝护心
【摘 要】
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冬枣也叫苹果枣，是一种味道可口、肉质细嫩的鲜食枣品。它不仅风味独特，而且营养也极为丰富。每100克鲜冬枣中约含有0．98毫克的氨基酸（其中包括天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种
【出 处】
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求医问药
【发表日期】
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2009年3期
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