【摘 要】
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利用亚麻籽胶(flaxseed gum,FG)对紫花苜蓿叶蛋白(alfalfa leaf protein concentrates,ALPCs)进行糖基化改性,以乳化性为考察指标,通过BOX-Behnken响应面优化得最佳反应条件为:pH=8.0、底物配比[m(ALPCs)∶m(FG)]为1∶1、反应温度为90℃、反应时间为124 min。此时的乳化性最显著达200.78 m2/g,与未改性的蛋白相比乳化性提高了12.20%,乳化稳定性提高了31.83%,此时接枝度达23.9%。并对
【基金项目】
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高原人工湿地生态平衡构建与应用示范(2021-SF-13)。
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利用亚麻籽胶(flaxseed gum,FG)对紫花苜蓿叶蛋白(alfalfa leaf protein concentrates,ALPCs)进行糖基化改性,以乳化性为考察指标,通过BOX-Behnken响应面优化得最佳反应条件为:pH=8.0、底物配比[m(ALPCs)∶m(FG)]为1∶1、反应温度为90℃、反应时间为124 min。此时的乳化性最显著达200.78 m2/g,与未改性的蛋白相比乳化性提高了12.20%,乳化稳定性提高了31.83%,此时接枝度达23.9%。并对
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中国共产党在解放区时期以及解放初的十年,大力倡导推举学文化的扫盲运动。使千千万万的普通老百姓掌握了基本的文化知识。这件雕塑《背着孩子学文化》反映了扫盲运动特殊时期,小媳妇背着孩子去读夜校的情景。这样的造型在扫盲运动中是非常常见的一个现象,说明了中国共产党对中华民族文明发展做出的历史贡献。
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