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为实现“确保食品安全，方便群众生活”的监管目标，9月份开始，厦门市质监局第二分局根据厦门市质监局年初制定的《2008年质量监督和质量管理工作计划》要求，采取“三结合”措施，对辖区内食品生产加工小作坊进行监督检查。一是排查与抽样结合，提高抽查工作效率。根据《2008年厦门市小作坊食品专项质量监督抽查实施细则》，厦门市质监局第二分局从两区卫生监督所获取新增食品生产小作坊名单，