皮状丝孢酵母同步利用葡萄糖/木糖的糖转运动力学

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皮状丝孢酵母( Trichosporon cutaneum)能够同步利用葡萄糖和木糖生产油脂。以2脱氧葡萄糖(2 DOG)为底物,考察皮状丝孢酵母糖跨膜运输的转运动力学。结果表明:2 DOG转运符合米氏方程,表观米氏常数Km为0.19 mmol/L,最大转运速率Vmax为14.1 nmol/( min·mg)。葡萄糖和木糖均竞争性抑制2 DOG转运,葡萄糖表观抑制常数Ki远低于木糖,表明存在一个共用转运体系,且该转运体系对葡萄糖亲和力更高。大量木糖与2 DOG同时转运到胞内,进一步说明木糖与葡萄
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