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2017年2月22日，随着开市锣的敲响，福建安井食品股份有限公司在上海证券交易所正式上市。成立于2001年的安井食品主要从事速冻食品的研发、生产和销售，目前公司产品包括以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为代表的火锅料制品和以紫薯包、红糖馒头等为代表的速冻面米制品两大部分。公司此次募投净额5.4亿元，用于扩大产能，应对消费升级——投资泰州安井16万吨速冻调制食品项目和无锡安井4.5万吨速冻调制食品项目。