蜡样芽胞杆菌致一起食物中毒

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1998年8月26日,我县第二中学发生一起经调查分析和实验室检验,证实为蜡样芽胞杆菌污染饭菜所致的食物中毒。报告如下:1 流行病学调查我县二中36名学生8月26日中午、晚上在校门旁赵某小吃部就餐(中午20人,晚上22人,中午及晚上均在该处就餐的有6人)。食用饭菜皆为米饭、豆芽、豆 August 26, 1998, my county secondary schools occurred by the investigation and analysis and laboratory tests, confirmed as Bacillus cereus contaminated food caused by food poisoning. The report is as follows: 1 Epidemiological survey 36 students in my county two at noon on August 26 dinner in the school Zhao Zhao snacks (20 at noon, 22 at noon and in the evening dining there are 6 people). All meals are rice, bean sprouts, beans
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