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葛花解醒汤载于元代李东垣之《脾胃论》一书,是一首解酒的名方,流传广泛。“醒”(chéng音呈),是酒醒后困惫如病的状态,故说:“酒病曰醒。”方名解醒。足见是专为酒病而设。近人认为,无论是一时饮酒过量,还是平时嗜酒太过损伤脾胃,表现为眩晕呕吐、心神烦乱、胸膈痞闷、手足战摇、食少体倦、小便不利等症状的,均可应用本方治疗。