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在经济低迷的时期坚果行业仍然坚持持续增长,而且干果行业占安徽省休闲食品零售总额的三分之一以上,产品种类和结构也在不断升级,并逐步向多样化、多层次的消费市场发展。据此,我们将从产品更新、市场销售两方面来分析坚果行业发展的源动力,针对坚果行业在新市场环境下出现的暴露的问题以及出现的机遇,提出其适应发展的可行性计划。