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香猪,当代中国体型最小的猪种。因其具有“体型小、肉味香、基因纯、无污染”四大特性而蜚声中外。主产于贵州省黔东南苗族侗族自治州中南部,中心产区为从江、剑河、榕江三个县,分布于该州丹寨、雷山、台江和黔南州的部分县,以及广西区环江、巴玛等县。香猪有黑猪、白猪(两头乌中间白)、花猪(具有“六白”特征)三个类型。产区苗语称它“别玉”(小而肥的猪),壮语叫它“姆汗”(竹鼠),汉族群众则叫它“萝卜猪”,皆以其体小、丰满而得名。1977年全国地方猪种资源普查中发掘、1980年被列为中国八大地方猪种之一,经详查,仔猪初生体