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为解决新时期物价上涨的不利条件下高校食堂的经营难题．本文从经营理念、成本控制和结构调控的角度提出应时物价上涨的经营策略．为高校食堂的正常运营管理提供参考。
新形势下高校食堂应对物价上涨的经营对策
【摘 要】
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为解决新时期物价上涨的不利条件下高校食堂的经营难题．本文从经营理念、成本控制和结构调控的角度提出应时物价上涨的经营策略．为高校食堂的正常运营管理提供参考。
【机 构】
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牡丹江医学院后勤服务总公司
【出 处】
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中国管理信息化
【发表日期】
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2014年1期
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