【摘 要】
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<正> 一、酒后不宜看电视。据现代科学研究证实,酒类中所含的甲醇能促使人的神经萎缩,严重时还会导致失明。而长时间看电视,特别是饮酒后看电视,更会损害视觉神经。二、炒菜
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<正> 一、酒后不宜看电视。据现代科学研究证实,酒类中所含的甲醇能促使人的神经萎缩,严重时还会导致失明。而长时间看电视,特别是饮酒后看电视,更会损害视觉神经。二、炒菜不宜先放盐。许多人烹调食物和炒菜时,喜欢在油锅内先放食盐,理由是这样能去除食油中的有害物质。其实放盐过早,菜汁会很快渗出,不仅蔬菜熟得慢,而且汤汁过多,失去鲜嫩味;特别是对于碘盐,经高温油炸或炒煮过久,加速挥发,而失去补碘效果。
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