【摘 要】
：
随着人们生活条件的改善,对食物卫生的要求亦越来越高,随之而来的食物过敏的发生率也越来越高,日趋严重地危害着人们的身体健康。食物过敏主要是由于机体摄入的食物中所含的
【基金项目】
：
国家杰出青年科学基金资助项目（30025034）,国家重大基础计划项目（2004CB117500-4）
论文部分内容阅读
随着人们生活条件的改善,对食物卫生的要求亦越来越高,随之而来的食物过敏的发生率也越来越高,日趋严重地危害着人们的身体健康。食物过敏主要是由于机体摄入的食物中所含的外源性蛋白质进入肠道黏膜免疫系统后,导致机体免疫应答向Th2型免疫应答发展,使Th1/Th2免疫动态平衡失调,过度分泌细胞因子（IL-4、IL-5和IL-13）,产生特异性抗体IgE,导致肥大细胞脱粒,组胺释放,肠道微生物区系变化等症状。目前,在预防和治疗食物过敏性疾病方面已有很多报道,唯独益生菌疗法备受青睐。因为益生菌作为肠道中的土著菌群不仅可
其他文献
《全球警务》（Global policing）一书系英国伦敦大学国王学院法学院犯罪学和刑事司法教授本·鲍林（Ben Bowling）和加拿大约克大学犯罪学和刑事司法教授詹姆士·谢普蒂基（Ja
“历史与社会”是义务教育阶段7-9年级实施公民义务教育的综合文科课程。它提供历史、地理和其他人文社会科学的基础知识和基本技能。它在初中全面推行素质教育进行新课改中
论述了民族精神的内涵以及弘扬民族精神的意义,分析了当前大学生在弘扬和培育民族精神方面存在的问题,探讨了高校图书馆在对大学生进行民族教育方面应发挥的作用,对高校图书
信息的完全和透明是助学贷款规范运行、健康发展的基本条件,由于信息不对称现象的存在,容易产生逆向选择和道德风险问题,影响助学贷款的运作效率.该文结合我国助学贷款实施过
从江苏省太湖流域的水污染防治政策和生态补偿政策中提取水环境政策的影响因素,运用相关性分析方法分析政策、气候和水质之间的关系,并运用逐步回归分析方法分析政策、气候和
西部经济欠发达地区高校在发展上与经济发达地区高校有较大差距，如何缩小差距，要求西部经济欠发达地区高校在学校定位上必须要把服务地方经济和社会发展摆在重要的位置。在学科
叙述多媒体计算机辅助教学软件在流体力学与理论力学教学实践中的应用,以及在学生科研训练中的特别优越性.同时叙述了教学软件制作过程中应注意的问题.
针对标准文献管理还没有一种完善和规范的模式,以及普遍存在着标准文献检索难的状况,从实用性和可操作性的角度,探讨标准文献的规范化管理和有效的检索方法.
辅导员是高等学校教师队伍的重要组成部分,是高等学校从事德育工作,开展大学生思想政治教育工作的骨干力量,是大学生健康成长的指导者和引路人.辅导员工作在大学生思想政治工
为了充分尊重毕业生和用人单位的意愿,保护毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的合法权益,毕业生、用人单位和高等学校应当签订毕业生就业协议书.近几年来毕业生