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分别在常温(25℃、相对湿度40%)和低温(13℃、相对湿度80%)贮藏条件下,对贵妃芒涂膜、浸泡液+涂膜、清水清洗3个处理的贮藏指标进行了测定,表明浸泡+涂膜处理的保鲜效果最好,在低温高湿条件下能明显延长芒果的贮藏期。
芒果专用浸泡杀菌液与纳米SiOx保鲜果蜡对贵妃芒的保鲜效果
【摘 要】
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分别在常温(25℃、相对湿度40%)和低温(13℃、相对湿度80%)贮藏条件下,对贵妃芒涂膜、浸泡液+涂膜、清水清洗3个处理的贮藏指标进行了测定,表明浸泡+涂膜处理的保鲜效果最好,
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2009年07期
【基金项目】
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国家教育部科技支撑计划子课题“新型果实专用果蜡的研制及产业化示范”(2006BAD22B03-A6)部分内容;国家商务部支撑计划子课题“适合大宗果蔬流通的天然涂膜保鲜剂及安全高效防腐保鲜剂研究开发与应用”(2006BAD30B01-B5)部分内容
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