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据北京石门市场战略信息部价格监测显示，进入3月后，猪肉价格持续走低。
与上月末相比，白条猪价格为14元/公斤，下降了3.4%；排骨、猪后臀尖肉、五花肉、前肘价格分别为18.4元/公斤、18元/公斤、18.4元/公斤、17.6元/公斤，降幅为3.2%、2.2%、3.2%、5.4%。
笔者从市场内经营户了解到，猪肉价格下降的主要原因有：1.与往年相同，属于节后现象，市民对猪肉需求量开始下降。2.生猪养殖户的补栏积极性在逐渐增强，货源充足。3.春节过后，毛猪大量上市，出现供大于求的现象，预计猪肉价格在未来一段时期还有下降的趋势。
（作者单位：北京顺鑫石门市场）
与上月末相比，白条猪价格为14元/公斤，下降了3.4%；排骨、猪后臀尖肉、五花肉、前肘价格分别为18.4元/公斤、18元/公斤、18.4元/公斤、17.6元/公斤，降幅为3.2%、2.2%、3.2%、5.4%。
笔者从市场内经营户了解到，猪肉价格下降的主要原因有：1.与往年相同，属于节后现象，市民对猪肉需求量开始下降。2.生猪养殖户的补栏积极性在逐渐增强，货源充足。3.春节过后，毛猪大量上市，出现供大于求的现象，预计猪肉价格在未来一段时期还有下降的趋势。
（作者单位：北京顺鑫石门市场）