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这几年，餐饮行业进入白热化竞争，“四高一低”让餐厅经营风险顿生，稍有懈怠，就可能被市场淘汰。整个餐饮市场处于前所未有的转型升级关键期。实际上，长期刚性需求的红利已经消失，餐饮业入行门槛越来越高。菜品、服务、管理、营销四大挑战同时摆在经营者面前，没有积累和创新，就不可能经营好一家赚钱的餐厅。
餐饮业的信息化大厨
【摘 要】
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这几年，餐饮行业进入白热化竞争，“四高一低”让餐厅经营风险顿生，稍有懈怠，就可能被市场淘汰。整个餐饮市场处于前所未有的转型升级关键期。实际上，长期刚性需求的红利已经消失，餐
【机 构】
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北京可乐屏科技有限公司
【出 处】
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信息与电脑
【发表日期】
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2013年2期
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