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社会性规制的横向规制特征决定了多个政府规制部门存在的必然性,而部门之间的利益目标、价值观、信息、政策、组织结构冲突,又是导致规制效率降低的重要原因。必须通过有效的协调机制设计来消除或缓解这些冲突因素。食品安全规制是社会性规制的主要内容之一,此次新出台的《食品安全法》在食品安全的规制协调方面取得了明显的进步,但也存在不少亟待改进之处。