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近年来,在牛、羊、家猪的饲养中,用于治疗牲畜疫病的药物使用不够规范,过量使用带来的兽药残留问题逐渐凸显.人类食用残留有兽药成分的肉制品,其健康就会受到影响.另外,兽药的滥用也会让致病菌产生耐药性,让致病菌发生变异,这不利于牲畜疫病的防治工作,会加大疫病的防治难度.
解读畜产品中常用兽药残留危害及检测方法
【摘 要】
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近年来,在牛、羊、家猪的饲养中,用于治疗牲畜疫病的药物使用不够规范,过量使用带来的兽药残留问题逐渐凸显.人类食用残留有兽药成分的肉制品,其健康就会受到影响.另外,兽药
【机 构】
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上海华测品标检测技术有限公司,上海,201100
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2020年17期
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