【摘 要】
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根据茶叶传统的发酵工艺参数和环境对茶叶品质的影响,设计了茶叶自动化连续化发酵控制系统。系统通过PLC分别控制传送装置、蒸汽装置、超声波装置、换气装置和温湿度传感器等
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根据茶叶传统的发酵工艺参数和环境对茶叶品质的影响,设计了茶叶自动化连续化发酵控制系统。系统通过PLC分别控制传送装置、蒸汽装置、超声波装置、换气装置和温湿度传感器等装置,可精准控制发酵房内的温度、湿度、循环换气时间等,实现自动控温、控湿、控氧功能,有利于茶叶的均匀、快速有氧发酵,提升茶叶加工品质,为茶叶的自动化连续化生产提供技术支持。
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