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骨质疏松症是严重威胁中老年健康的常见病和多发病，尤其是随着世界人口不断地老龄化，骨质疏松症越来越受到重视。骨质疏松的发生发展受多种因素影响如运动减少、营养代谢功能下降等。本文简单介绍了骨质疏松的概念度症状，重点讨论了膳食因素对骨质疏松症患者的影响。论述了钙、其他金属元素、微量元素、动物蛋白以及饮酒这几种常见的膳食因素与骨质疏松发生的关系。从正反两方面讨论了对骨质疏松症的发生发展的影响，并从膳食因素的角度提出了预防和治疗骨质疏松症的一些方法。结论：合理的膳食结构可以预防和治疗骨质疏松。