产几丁质酶芽孢杆菌的筛选鉴定和酶活力测定

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从 10 3份采自中国各地的土样中分离得到了 3 12株芽孢杆菌 ,用平板透圈法筛选到3株产几丁质酶菌株G1、G2和G3。经鉴定 ,G1为短芽孢杆菌 (Bacillusbrevis) ;G2为地衣芽孢杆菌 (Bacilluslicheniformis) ;G3为枯草芽孢杆菌 (Bacillussubtilis)。它们在几丁质平板上的透明圈直径以G1>G3 >G2为序 ,在以Schales’法测定壳聚糖酶活力时 ,其摇瓶发酵上清液的酶活力以G3 >G1>G2为序。本文首次报道短芽孢杆菌产生几丁质酶和壳聚糖酶
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