目的:对玉竹的质量标准进行优化;研究玉竹的外源性有害物质的残留量,探讨其用药的安全性。方法:采用生药学方法对不同产区玉竹进行鉴别;通过HPLC法对玉竹中薯蓣皂苷元含量测定及指纹图谱分析;对玉竹进行重金属残留量以及农药残留量分析。结果:从性状上看,湘玉竹相对江北玉竹及关玉竹来说根茎较粗、较长、分枝较多,并且须根密而长;在显微方面,根茎横切面结构基本一致,在10倍视野观察下粘液细胞数量的多少与多糖含量的高低呈正相关,而粘液细胞在植物生长过程中,直径没有明显变化;玉竹根茎薯蓣皂苷元含量为0.0329%～0.0523%,须根中的薯蓣皂苷元约为根茎的3倍;建立玉竹HPLC指纹图谱,标定15个共有特征峰,通过相似度比较同一产区间差异不是很明显(P>0.05),三大产区间相似度差异明显(P<0.05),从南往北差异逐渐显著;铅、镉、砷、汞、铜和重金属总量的超标率为0%;有机氯类农药BHC和DDT及有机磷类农药MMD残留量未检出。结论:本实验对三个主要产区玉竹进行比较研究,在现有的质量标准的基础上,全面建立玉竹的质量控制指标和安全性评价以及提升SOP操作规程,为药食两用玉竹的质量控制、安全稳定和规范化种植提供了科学依据。