相转移催化合成水杨醛

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相转移催化合成水杨醛张伟东,陈玫,成秀俊,丁磊,武卫(江苏省医药工业研究所,南京210042)水杨醛的化学名是邻羟基苯甲醛,它是一种无色或浅褐色油状液体。水杨醛低浓度时具有坚果的香豆素风味。从绣绒菊属植物中提取的香精油中含有水杨醛。水杨醛是合成香豆素...
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