辣木原产于印度北部喜马拉雅地区，具有独特的营养价值和广泛用途。从辣木种子中提炼的辣木油有利于人体健康，而且可以长期保存。
　　中林1号是中国林业科学研究院选育的丰产、含油率高的辣木新品种，适合用于生产辣木油，2015年11月通过了云南省林木品种审定委员会审定。
　　1.特征特性。主干明显，树冠开张，分支点高，分枝角大，发枝能力强。圆锥花序左右对称、腋生，花白色，花期集中在2—3月和8—9月。蒴果于5—6月及11—12月成熟。果荚较短，平均長度29.6厘米。结实较早，产量高，在优良立地上栽培，3年后进入盛产期，每亩种子产量可达83公斤。果荚出籽率高达35%。种子相对较小、饱满，千粒重245克，纵、横径之比为1.2∶1，黑色或者棕黑色，近球形或椭球形，三条棱角突出。种子出仁率高达73.7%，种仁含油率达42.5%。具有较强的抗旱和抗寒能力，适宜在我国西南部的红河、澜沧江和金沙江流域部分地区，以及海南、福建、广东和广西等地区种植。
　　2.栽培技术要点。要求种植地区年平均气温高于19℃、有霜期不超过20天、年降雨量在600毫米以上。栽培地块宜选择背风、光照充足、土壤肥力高的轻壤土、壤土和沙质土，忌黏土。
　　宜与矮秆作物进行混交配植。食用嫩荚，应在果皮呈淡绿色、果荚半木质化时采摘;采收成熟蒴果，应待其果荚干燥、果皮呈黄褐色且趋于干枯时采收。果荚收获后应及时剥开种子，并放在阴凉处干燥储藏。