无抗饲料是指饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂。我县大秦汉集团有限公司在饲料专家李德发教授高活菌移动发酵技术理论的基础上，经过反复试验和研究，成功攻克了数项技术难题，研发出了畜禽、水产用无抗生素生物饲料系列产品，通过在不同养殖环境下超过20万头商品育肥猪的试验示范和超过3000亩水面连续两年的养殖试验以及不同饲养条件下超过100万羽肉鸡的饲喂，显现出了优异的养殖特性和经济效益。笔者就无抗饲料在畜牧生产中显现出的特性简要介绍如下，仅供同行参考。
　　一、无抗饲料在养殖生产中的特性
　　1.在养猪生产方面
　　饲喂高活菌无抗生素、无激素、无色素发酵饲料后，仔猪腹泻率大幅度下降，皮红毛亮，抗病力明显增强；冬季圈舍中氨气浓度明显减少，猪群呼吸道病发病率下降；在做好重大疫病的前提下，整个育肥期几乎不得病，育肥猪饲养全程发病率下下95%以上；生长速度比较快，80kg以后表现尤为明显；平均每头猪的综合养殖成本下降50元以上，养殖效益增加110以上（目前无抗肥猪出场价比普通猪高0.6元/kg），肥猪屠宰率高于普通猪肉2 %～5%。
　　2.在养鱼生产方面
　　使用35%高蛋白生物发酵草鱼饲料后，鲤鱼、草鱼生长迅速，鱼鳞紧密、肌肉结实，抗病力强；鲤鱼尾部呈现浅红色，接近野生鱼状态；鱼的耐氧力特别强。在生产实际中使用无抗鱼料的用户曾出现鱼浮头现象，12h仅死亡三条鱼，而临塘用普通鱼料的养鱼户则损失将近5000斤鱼。
　　3.在养鸡生产方面
　　使用无抗鸡料，按照无抗养殖技术，家禽呼吸道疾病发病率下降85%以上；圈舍中氨气浓度下降73%以上，沙门氏菌病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病等顽固性禽病极少发生；蛋鸡产蛋高峰期可以延长一个月，平均每只蛋鸡在整个产蛋期可多产蛋47枚以上，可给养殖户增加10元以上的纯收入；每只蛋鸡的整体养殖效益可增加50元以上（无抗鸡蛋的市场售价比普通鸡蛋高2元/kg）。
　　二、使用无抗饲料生产的畜禽产品及水产品显现的经济价值
　　1.无抗生素生态猪肉
　　使用无抗饲料的生猪，其体内不含抗生素、激素及有害化学添加剂残留；肌肉颜色自然，表面干爽，大理石纹明显，肌间脂肪含量比普通猪肉高62%以上，香味物质高达108种，高于普通饲料所喂养的猪28%，口感细腻，汤鲜肉嫩，清炖时特点尤为明显，具有很强的视觉识别性，极易与普通猪肉区别，是天然的“防伪标识”，此外无抗生猪的屠宰率高达78%，高于普通猪肉4%，每头毛猪可多屠宰4kg肉。
　　2.无抗生素生态鸡肉
　　无抗鸡肉肌肉脂肪丰厚，不饱和脂肪酸含量丰富，肉质细嫩、耐煮耐嚼，香味浓郁，风味胜于土鸡；清炖时，鸡肉、鸡汤的味道明显区别于二代饲料所喂养的肉鸡。
　　3.无抗生素生态鱼
　　无抗鱼体型健壮、腹肉脂肪含量极低，出肉率高达85%以上（普通鱼仅80%左右），用鲤鱼炖汤时，汤色呈乳白色、香味浓郁，鱼肉入口肉嫩，味道鲜美。