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嘉兴市于2000年引进南美白对虾试养成功，2008年养殖面积达3．9万亩，产量1万余t。但由于本地四季温差大，而该虾耐寒性较差，18℃以下摄食明显减少，养殖周期一般不超过4个月，空间和时间利用率均不高。为此本地区尝试过多种养殖模式，如常规二茬养殖、大棚加温多茬养殖、与罗氏沼虾混轮养等，但这些模式分别存在易发白斑病等病毒病、成本增加太多以及适温范围相似产出率不高等多方面的不足。近年来，我市各地逐步摸索出了南美白对虾套养轮养青虾的高产高效养殖模式，该模式养殖效益稳定可观且养殖技术已日趋成熟，推广面积已达300