【摘 要】
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采用GC-MS法分析了金莲花浸膏的挥发性成分,并进行了卷烟加香实验。结果表明:①金莲花浸膏中共鉴定出38种挥发性成分,主要有月桂酸(9.70%)、十四酸(9.52%)、十六酸乙酯(7.85%
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,河南农业大学生命科学学院,
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采用GC-MS法分析了金莲花浸膏的挥发性成分,并进行了卷烟加香实验。结果表明:①金莲花浸膏中共鉴定出38种挥发性成分,主要有月桂酸(9.70%)、十四酸(9.52%)、十六酸乙酯(7.85%)、二十三烷(7.76%)、二氢猕猴桃内酯(7.72%)、亚麻酸乙酯(6.56%)、棕榈酸(5.85%)、十四酸乙酯(5.63%)、芳樟醇(2.31%)、β-紫罗兰酮(1.79%)、植酮(1.74%)、脱氢芳樟醇(1.68%)、顺茉莉酮(1.00%)等,这些物质是构成卷烟香味的重要物质;②金莲花浸膏具有改善和修饰卷烟吸味、丰满烟气、减轻刺激性的作用。
The volatile components of Trollius chinensis extract were analyzed by GC-MS method and the experiment of flavoring cigarettes was conducted. The results showed as follows: ①A total of 38 volatile components were identified in the lotus root extract, including lauric acid (9.70%), myristic acid (9.52%), ethyl hexadecanoate (7.85% (7.72%), ethyl linolenate (6.56%), palmitic acid (5.85%), ethyl myristate (5.63%), linalool (2.31%), Ketones (1.79%), phytones (1.74%), dehydrolinalool (1.68%), cis-jasmone (1.00%), etc. These substances are important substances that form the flavor of cigarettes; Modified cigarette smoking, plump flue gas, reduce the irritant effect.
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