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考察了单糖、二糖、三糖、多醇、二甲亚砜以及高分子PVP等附加剂对冻融3次的丹参酮脂质体粒度的影响及机理,结果表明,所选附加剂均能不同程度地抑制丹参酮脂质体在冻融后粒子的显著增大,附加剂对冻融脂质体起保护作用的机理包括脂质体的静电斥力增大和附加剂的空间位阻的协同作用,以及附加剂减少了脂质体周围的冰晶等.