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北京市自然科学基金资助(项目号:9122007)一、CSA的定义 在伊丽莎白?亨德森和罗宾?范?恩编写的《分享收获社区支持农业指导手册》一书中,CSA被总结为一个公式“食品生产者+食品消费者+每年度的彼此承诺=CSA和无数可能性”,具体的做法是:在一定区域范围内,消费者成员和农民提前签订合约,为来年的食物预先付费,农民会为会员提供最安全、新鲜、有机的食物。在生产过程中农民和成员存在大量互动,在此基础上可以做出具体的调整和创新。在书中作者这样表述:“我们不想建立一个狭隘的定义或者尝试建立标准来识别‘真正的CSA农场’,在一定程度上我们希望尊重这个年轻但传播速度很快的运动。”