江苏凌家塘市场:货丰价稳保供应 红红火火过大年

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:njuchen1986
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  春节前夕,常州最大的“菜篮子”凌家塘市场,为广大市民欢度新春佳节提前调配好了各类蔬菜、水果、水产、粮油、副食品和应节商品,货源充足,质量优良,价格平稳。
  蔬菜区:“菜篮子”货丰量足,菜价持续低位
  临近春节,市场蔬菜区交易红火,部分精品蔬菜价格上涨,但大部分蔬菜价格都处于跌势,特别是地产叶菜类,量多价低。目前气温不低,地产蔬菜上市品种多,数量足,价格环比跌幅明显。像小青菜(3元/公斤)、上海青(2元/公斤)、水芹(3元/公斤)、生菜(3元/公斤)、豌豆叶(5元/公斤)、茼蒿(4元/公斤)、金花菜(5元/公斤)等地产叶菜的价格均较上周同期下跌了30%左右。节前,来自全国各地的客菜量多价稳,完全可以满足市民的各种需求。驻场经营户在元旦之前就赴蔬菜主产区福建、海南、广东、山东等地,落实货源、保障供应,现在每天进场的蔬菜源源不断,每天上市的品种有130多个,充分保障广大市民的节日需求。但随着学校和一些企事业单位的放假,蔬菜区的销售热点开始转移,一些平常较受食堂喜爱的大路菜销量减少,大白菜(0.9元/公斤)、包菜(1元/公斤)、胡萝卜(1元/公斤)、土豆(1.6元/公斤)等蔬菜由于保质期较长,价格稳定;花菜(1.4元/公斤)、莲藕(3元/公斤)、平菇(3元/公斤)、西洋芹(2元/公斤)、韭黄(5元/公斤)等由于需求量减少,价格环比分别减少了42%、25%、40%、16.7%、29%。但一些时鲜精品反季节蔬菜,黄瓜(6元/公斤)、茄子(6元/公斤)、青椒(8元/公斤)、丝瓜(9元/公斤)等由于需求增加,产地收购价上涨,批发价环比分别上涨了50%、50%、60%、22%
  果品区:“果盘子” 琳琅满目,价格稳中趋升
  今年春节的果品行情还是“三驾马车”并驾齐驱:大众化水果、精品水果、反季节水果三分天下,但大部分果品的价格均略有抬头。富士苹果(6.6元/公斤)、蜜橘(4.4元/公斤)、甜橙(6.4元/公斤)、芦柑(2.3元/公斤)、砀山梨(2.5元/公斤)、无籽瓜(3.6元/公斤)、青枣(4元/公斤)、菠萝(4元/公斤)、草莓(24元/公斤)、腰芒(9元/公斤)等水果的价格分别较上周同期增长了3-10%左右。车厘子、泰国龙眼、美国红提、越南火龙果、泰国的山竹、澳州橙、新西兰奇异果、黑布林等进口高档水果价格也是稳中稍涨。预计,春节期间,市场水果日供应量将在2000吨左右,由于年前消费旺盛,家中都有存货,节日期间水果的销售量将不会过高,价格将会在当前的高价位维稳。
  “鱼篓子”货源充足
  “年年有余”,鱼是春节餐桌上必不可少的美味。水产市场行情看涨,淡水鱼中草鱼(13.5元/公斤)、青鱼(23元/公斤)最俏,价格也是稳中趋升。年前,聚餐、吃年饭等因素带动一些精品水产需求增加,像基围虾(78元/公斤)、青虾(104元/公斤)、甲鱼(39元/公斤)等餐桌上的常点水产品,均有8-20%的涨幅。预计,随着春节节日因素、婚庆市场的需求,节日期间市场水产品供应量将1000吨以上,特种水产中的甲鱼、桂鱼、鳝鱼、鲈鱼等需求定将大幅度增加,价格受供求关系影响,将还有上涨空间。
  粮油区:“米袋子”满满当当
  大米、面粉和食用油货源充足,价格总体平稳。玉米片、麦仁、燕麦片等杂粮品种繁多,营养丰富,很适合市民在节日期间换换口味。节日期间市场荤产品供应量将在1000吨左右,由于市民节前存储充分,节日期间销量也不会很大,价格较平稳。
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