【摘 要】
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选择颗粒饱满、整齐的黄豆或绿豆,用清水(冬天用温水)浸泡到豆粒表面无皱皮时,捞出,装入洗净并经过消毒(烫或晒)的木桶、木箱、瓦缸、箩筐中,桶(箱、缸)底应有三至四个漏水
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选择颗粒饱满、整齐的黄豆或绿豆,用清水(冬天用温水)浸泡到豆粒表面无皱皮时,捞出,装入洗净并经过消毒(烫或晒)的木桶、木箱、瓦缸、箩筐中,桶(箱、缸)底应有三至四个漏水孔(切忌用有油腻或不清洁的容器).每个容
Select grain full, neat soybeans or mung beans, with water (winter with warm water) soaked bean curd surface no wrinkle, remove, into the washed and sterilized (hot or sun) barrel, wooden box, tile cylinder , 箩 basket, the barrel (box, cylinder) should have three to four leakage holes (avoid using greasy or unclean containers). Each capacity
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