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2008年2月18日，山东泰安洪哥龙虾直营店开始了新年的第一天营业，尽管北方天气还有些寒冷，但却挡不住人们对“洪哥龙虾”火热的追求，一片欢声笑语喜气洋洋的热烈场面。与此同时，经过一个冬天的期待，满怀希望的各地加盟商也陆续赶到山东泰安进行实地考查，签订加盟协议，把握良好时机，在新的一年里大干一场。
本刊连续二年报道“洪哥龙虾”项目后，在广大读者中引起了强烈反响，许多热爱餐饮行业的投资者已经开始获利。从项目的真实适用到项目企业的责任心，投资者对“洪哥龙虾”给予了高度评价，被誉为创业金牌项目。
2007年《创业》读者、企业交流年会上，“洪哥：龙虾”受到了有志于餐饮行业的广大投资者的青睐。为帮助创业读者顺利走上创业成功的道路，“洪哥龙虾”参与了《创业》杂志推出试行的“点燃创业火种”活动，在2008年扶助一名创业读者，提供项目和经营指导，一年跟踪帮扶，直到成功。
申请条件：阅读《创业》一年以上并学有所获的读者。有过创业经历和一定的经营能力，对餐饮行业感兴趣，有较好的人际关系，有一定的开店资金，能全心投入并持之以恒。
报名方式：
将申请资料发往QQ、邮件或传真、邮寄《创业》编辑部。(传真：023—67537283，QQ：17054180，电子邮箱：dzfwb@126.com，地址：重庆市渝北区龙华大道1889号A幢1601室《创业》编辑部 邮编：401147)
资料包括：
1、简历、彩色免冠照片4张、身份证复印件：
2、家庭情况。
3、创业经历，创业经历须有每次创业的时间、地点、项目介绍、创业经过以及成功或失败的原因：
4、创业计划书(模拟“洪哥龙虾”开店的全过程，包括市场调查、选址、经营方法、赢利预算等)。
2008年3月中旬，投资100万元的洪哥龙虾美食城将在山东泰安隆重开业，喜迎宾客。正值经商旺季，洪哥龙虾热忱欢迎全国各地的投资者前往泰安总部考查、品尝龙虾。
洪哥龙虾相关链接：
纵观全国餐饮市场，龙虾(小龙虾)因为独特的品质、美味、特殊的烹制方法和消费形式，成为一道风靡全国的特色美食。以江苏盱眙开始的十三香龙虾为基础，至今已经演绎出风格多样的各种吃法。市场上虽然有许多十三香龙虾技术转让、加盟，但大多数都没有自己的经营实体，只是借用概念凭空炒作。“洪哥龙虾”有如下优势：
一、“洪哥龙虾”诞生于闻名全国的龙虾之地盱眙，董事长刘洪选为十三香龙虾领军人物之一。现为盱眙龙虾协会副会长。
二、独创制作秘技。烹饪配方具有保健、养颜、美容、健康、养身等功效，得到养生学专家、营养专家、烹饪专家的认可。
三、独创“龙虾涮牛肚”。利用“生产”龙虾的“副产品”——龙虾汤，带来新的利润增长点。
四、以龙虾烹制原料为基础，独创多种菜品，让投资者多方获利。
五、有近十年的经营经验。有独特的技术。有创新的能力。有成功指导众多投资商成功的实例。更重要的是，创始人“洪哥”具有良好的个人品质与强烈的社会责任感。
六、“洪哥龙虾”全国加盟、合作开店100多家，成功率达76％—80％，培训技术300多人。
“洪哥龙虾”慎重承诺：面对招商市场鱼龙混杂，虚假信息防不胜防的投资现状，“洪哥龙虾”以诚信第一，对投资者负责的精神，从选址、厨师培训、开店经营、管理指导等一系列环节做到完全支持，确保投资者成功赚钱。投资者可以从样板店考察，到培训基地参观；从亲自品尝龙虾的口味，到回访老学员学成功后的开店情况，进行全方位多角度的实地考察、调研。
“洪哥龙虾”合作方式及政策：
一、技术培训：现场操作，学会为止，包吃住2600元，不能使用“洪哥龙虾”品牌。面对已有餐馆增加品种的经营者或自营小摊、夜市摊点的创业者，帮扶弱势创业者。
二、单店自营：品牌、技术、管理支持：帮助选址，指导开业。县级店1万元，地级店2万元(县及县级市限1家；地及地级市限3家)。以大排档为主，投资1万左右；精品店，投资10万元左右。
三、区域代理。地级代理5万元。省级代理30万元。
本刊连续二年报道“洪哥龙虾”项目后，在广大读者中引起了强烈反响，许多热爱餐饮行业的投资者已经开始获利。从项目的真实适用到项目企业的责任心，投资者对“洪哥龙虾”给予了高度评价，被誉为创业金牌项目。
2007年《创业》读者、企业交流年会上，“洪哥：龙虾”受到了有志于餐饮行业的广大投资者的青睐。为帮助创业读者顺利走上创业成功的道路，“洪哥龙虾”参与了《创业》杂志推出试行的“点燃创业火种”活动，在2008年扶助一名创业读者，提供项目和经营指导，一年跟踪帮扶，直到成功。
申请条件：阅读《创业》一年以上并学有所获的读者。有过创业经历和一定的经营能力，对餐饮行业感兴趣，有较好的人际关系，有一定的开店资金，能全心投入并持之以恒。
报名方式：
将申请资料发往QQ、邮件或传真、邮寄《创业》编辑部。(传真：023—67537283，QQ：17054180，电子邮箱：dzfwb@126.com，地址：重庆市渝北区龙华大道1889号A幢1601室《创业》编辑部 邮编：401147)
资料包括：
1、简历、彩色免冠照片4张、身份证复印件：
2、家庭情况。
3、创业经历，创业经历须有每次创业的时间、地点、项目介绍、创业经过以及成功或失败的原因：
4、创业计划书(模拟“洪哥龙虾”开店的全过程，包括市场调查、选址、经营方法、赢利预算等)。
2008年3月中旬，投资100万元的洪哥龙虾美食城将在山东泰安隆重开业，喜迎宾客。正值经商旺季，洪哥龙虾热忱欢迎全国各地的投资者前往泰安总部考查、品尝龙虾。
洪哥龙虾相关链接：
纵观全国餐饮市场，龙虾(小龙虾)因为独特的品质、美味、特殊的烹制方法和消费形式，成为一道风靡全国的特色美食。以江苏盱眙开始的十三香龙虾为基础，至今已经演绎出风格多样的各种吃法。市场上虽然有许多十三香龙虾技术转让、加盟，但大多数都没有自己的经营实体，只是借用概念凭空炒作。“洪哥龙虾”有如下优势：
一、“洪哥龙虾”诞生于闻名全国的龙虾之地盱眙，董事长刘洪选为十三香龙虾领军人物之一。现为盱眙龙虾协会副会长。
二、独创制作秘技。烹饪配方具有保健、养颜、美容、健康、养身等功效，得到养生学专家、营养专家、烹饪专家的认可。
三、独创“龙虾涮牛肚”。利用“生产”龙虾的“副产品”——龙虾汤，带来新的利润增长点。
四、以龙虾烹制原料为基础，独创多种菜品，让投资者多方获利。
五、有近十年的经营经验。有独特的技术。有创新的能力。有成功指导众多投资商成功的实例。更重要的是，创始人“洪哥”具有良好的个人品质与强烈的社会责任感。
六、“洪哥龙虾”全国加盟、合作开店100多家，成功率达76％—80％，培训技术300多人。
“洪哥龙虾”慎重承诺：面对招商市场鱼龙混杂，虚假信息防不胜防的投资现状，“洪哥龙虾”以诚信第一，对投资者负责的精神，从选址、厨师培训、开店经营、管理指导等一系列环节做到完全支持，确保投资者成功赚钱。投资者可以从样板店考察，到培训基地参观；从亲自品尝龙虾的口味，到回访老学员学成功后的开店情况，进行全方位多角度的实地考察、调研。
“洪哥龙虾”合作方式及政策：
一、技术培训：现场操作，学会为止，包吃住2600元，不能使用“洪哥龙虾”品牌。面对已有餐馆增加品种的经营者或自营小摊、夜市摊点的创业者，帮扶弱势创业者。
二、单店自营：品牌、技术、管理支持：帮助选址，指导开业。县级店1万元，地级店2万元(县及县级市限1家；地及地级市限3家)。以大排档为主，投资1万左右；精品店，投资10万元左右。
三、区域代理。地级代理5万元。省级代理30万元。