【摘 要】
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<正>地中海地区,是指地中海沿岸的国家,以希腊、西班牙、法国和意大利等南欧国家为主。世界卫生组织早年通过流行病调查表明,地中海地区居民心脑血管疾病和糖尿病的发生率低,
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<正>地中海地区,是指地中海沿岸的国家,以希腊、西班牙、法国和意大利等南欧国家为主。世界卫生组织早年通过流行病调查表明,地中海地区居民心脑血管疾病和糖尿病的发生率低,主要是得益于他们的膳食结构。不久前,美国哈佛大学的科学家一项新的研究发现,地中海饮食还有不错的防癌效果,越忠实于地中海食谱的
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