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以一种特种陶瓷——炻器为载体，分别用负载TiO2光催化薄膜和添加抗菌剂的方法进行炻器餐饮具的抗菌研究。结果表明，在紫外光和日光下，表面负载了TiO2膜的炻器灭菌率分别为90％和88％，均高于未负载TiO2膜的炻器，且灭菌率随光强的增加而提高。复合银盐显示了很好的杀菌效果，当釉表层银含量为0．2％时，24h内对所有细菌的灭菌率为94．6％、总大肠菌群为96．9％。复合锌盐也有一定的灭菌效果，当釉表层锌含量为1．1％时，24h内对所有细菌的灭菌率为56．8％，总大肠菌群为59．3％。但将TiO2粉末加入炻器表