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实习教学是将理论知识和实际操作联系、结合起来，把问题具体化、感性化、简单化，通过理论知识获得熟练的操作技能，通过熟练的操作技能来强化理论知识。示范操作作为一种金工实习教学重要的直观教学形式，是金工实习教学的重要步骤。本文探讨了示范操作具有的教学优点，探讨了做好示范操作对教师的要求，最后介绍成都理工大学示范操作的教学实践。