【摘 要】
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<正> 红茶菌是酵母菌及醋酸菌的共生体,在红茶中加入砂糖,红茶菌逐渐成长,即变成有酸味的饮料.作为一种有益于人们健康的饮料,以前在欧洲和日本曾非常流行.但最近苏联国立有
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<正> 红茶菌是酵母菌及醋酸菌的共生体,在红茶中加入砂糖,红茶菌逐渐成长,即变成有酸味的饮料.作为一种有益于人们健康的饮料,以前在欧洲和日本曾非常流行.但最近苏联国立有色金属选矿研究所进行了采用红茶菌防止公害、净化废水的研究.该研究所在精炼有色金属时,必须使用氰化合物和石油类等的污染环境的有害物质,由于要把这些污水排放到江河大海里去,而成为一大问题.要搞好废水净化工作,就需添置净化设备而耗费巨额资金.
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