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一、罐头加工(一)粒状甜玉米罐头加工1.工艺流程原料选择→去衣→清洗→蒸煮→脱粒→漂洗→配汤→排气→密封→杀菌→冷却→保温→贴标→包装.
甜玉米的加工
【摘 要】
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一、罐头加工(一)粒状甜玉米罐头加工1.工艺流程原料选择→去衣→清洗→蒸煮→脱粒→漂洗→配汤→排气→密封→杀菌→冷却→保温→贴标→包装.
【机 构】
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山西农大运城农学院
【出 处】
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山西农业
【发表日期】
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2005年12期
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