【摘 要】
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虹鳟鱼饲料的蛋白质一般来自鱼粉，价格较高，且货源波动较大。为探讨玉米蛋白粉（CGM）和马铃薯浓缩蛋白（PPPC）能否代替虹鳟鱼饲料中的鱼粉，进行了饲养对比试验。试验选用平均体重30g稚
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虹鳟鱼饲料的蛋白质一般来自鱼粉，价格较高，且货源波动较大。为探讨玉米蛋白粉（CGM）和马铃薯浓缩蛋白（PPPC）能否代替虹鳟鱼饲料中的鱼粉，进行了饲养对比试验。试验选用平均体重30g稚虹鳟鱼。对照组饲料的蛋白源为鱼粉。饲料的粗蛋白质含量为35％和45％。试验1组饲料用20
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