【摘 要】
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实地考察有关生产企业、研究院所、批发零售市场;与同行探讨食品保鲜技术、冷冻、冷藏食品的冷链流通技术、食品批发、零售市场的价格形成体系及因素等问题.
Field visits
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实地考察有关生产企业、研究院所、批发零售市场;与同行探讨食品保鲜技术、冷冻、冷藏食品的冷链流通技术、食品批发、零售市场的价格形成体系及因素等问题.
Field visits to production companies, research institutes, wholesale and retail markets; discussions with peers on food preservation techniques, cold chain circulation technology for frozen and refrigerated foods, price formation systems and factors in food wholesale and retail markets.
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