H-FABP基因在鹿苑鸡和隐性白羽鸡肉质中的差异表达

来源 :扬州大学学报:农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huhuairen
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以鹿苑鸡和隐性白羽鸡为研究对象,选用心脏脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因作为影响鸡肌内脂肪(IMF)的候选基因,利用实时荧光定量逆转录PCR,对12周龄H-FABP基因mRNA进行定量分析,结合IMF含量和屠宰性状测定,分析H-FABP基因表达水平对IMF含量等性状的影响。结果表明:H-FABP和内参基因GAPDH熔解曲线均为单峰,无杂峰及二聚体,定量准确。鹿苑鸡胸肌和腿肌的IMF含量显著高于隐性白羽鸡。H-FABP基因mRNA表达量与IMF含量呈显著的负相关。隐性白羽鸡H-FABP基因mRNA在胸肌和
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