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飘香肉饼
飘香肉饼
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bjqtq757
【摘 要】
:
<正>做法1.面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团。屉布浸湿盖在面团上,饧半个小时。2.五花肉先切片,再切丝,最后改刀切成碎肉丁末,放入大碗中,
【作 者】
:
文怡
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2009年01期
【关键词】
:
肉饼
切丝
肉馅
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<正>做法1.面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团。屉布浸湿盖在面团上,饧半个小时。2.五花肉先切片,再切丝,最后改刀切成碎肉丁末,放入大碗中,倒入料
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