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期刊论文
黑木耳中总黄酮提取及含量测定
黑木耳中总黄酮提取及含量测定
来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wdasheng
【摘 要】
:
针对黑木耳等含少量黄酮的样品,通过比较不同黑木耳粒度及不同提取液对总黄酮提取的影响,从而确定黑木耳中总黄酮最佳提取方案,并采用三氯化铝吸光度法测定黑木耳中总黄酮含
【作 者】
:
张丕奇
孔祥辉
刘佳宁
张介驰
于德水
【机 构】
:
黑龙江省科学院微生物研究所
【出 处】
:
食用菌
【发表日期】
:
2010年04期
【关键词】
:
黑木耳总黄酮
提取最佳条件
测定方法
吸光度法
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针对黑木耳等含少量黄酮的样品,通过比较不同黑木耳粒度及不同提取液对总黄酮提取的影响,从而确定黑木耳中总黄酮最佳提取方案,并采用三氯化铝吸光度法测定黑木耳中总黄酮含量。
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