【摘 要】
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汞是食品理化检验工作中经常要测定的项目.国家标准中对各类食品的汞含量有明确的规定.食品中汞的消解方法,按国标GB/T5009.17-1996规定,有压力消解法、回流消解法和五氧化二
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汞是食品理化检验工作中经常要测定的项目.国家标准中对各类食品的汞含量有明确的规定.食品中汞的消解方法,按国标GB/T5009.17-1996规定,有压力消解法、回流消解法和五氧化二钒消解法.各种消解方法有其适用的样品,也有各自的优缺点.在长期的工作中,在比较了各种消解方法的优劣之后,本文对回流法的消解装置进行了改造,并取得了专利.经过改进的装置包括消解杯、水冷凝管和空气冷凝管三部分.通过回收实验,验证了该装置对汞消解的安全性与简便快速.该装置经过长期试用,有操作简单,消解速度快,重现性好,回收率高,节约回
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