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文章通过对中国知识资源总库CNKI和中国专利数据总库采用主题词关联的模糊方式进行检索,并用文献计量方法对所得检索数据进行分析,获得了微胶囊技术在添加剂中应用的研究现状与发展趋势,指出了目前微胶囊技术应用于添加剂存在的问题和未来发展的方向,以期能为微胶囊技术在添加剂中的进一步开发与应用提供一些帮助。